Dieses Semmelrezept gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten – und ich mache es auch unglaublich gern auf meinen Kochshows.

Warum? Weil es so einfach ist und trotzdem jedes Mal für Begeisterung sorgt.

Die Semmeln sind ganz ohne Schnickschnack: ein einfacher Teig, der wunderbar gelingt und herrlich aromatische Semmeln hervorbringt.

Außen leicht knusprig, innen schön saftig – und vor allem richtig schön „gefüllt“ und nicht nur luftig. Genau deshalb höre ich bei meinen Kochshows ganz oft:
„Boah, die schauen ja genial aus!“ oder „Die sind ja viel besser als vom Bäcker!“ 😄

Das Schöne an diesem Rezept ist seine Vielseitigkeit.

Die Semmeln passen perfekt zu einem süßen Frühstück mit Marmelade oder Honig, genauso gut aber auch zur herzhaften Brotzeit mit Käse, Aufstrichen oder Dips.

Und sie sind wirklich total einfach zuzubereiten und absolut gelingsicher 👍

Ein Rezept, das man immer wieder backen möchte – für den Sonntagsbrunch, die Brotzeit oder einfach, wenn der Duft von frisch gebackenen Semmeln durchs Haus ziehen soll.

Wenn du also schon immer mal Semmeln selbst backen wolltest, dann ist dieses Rezept der perfekte Einstieg 😍

Und wenn du noch nie selber Semmeln gebacken hast und nicht weißt wie du loslegen sollst, dann schnapp dir meinen Brotbackkurs. Da zeig ich dir auch wie du Semmeln backen kannst.